メリーさんのひつじ日記

文系PhD留学帯同妻のアメリカ・メリーランド州生活奮闘記です(/・ω・)/ 日本時間で毎週火曜日更新

1月の自炊記録☆ ついにオーブンの使い方を覚えた

 

どうもkyoumixです(/・ω・)/

 

年末はクリスマスの余韻があったけど、

年始らしいことは何もなく、

こんなに年越し感がない年越しも初めてだな~~と思いました(/・ω・)/

1月1日から超平日でした…

 

さて、1月の自炊記録です(^ω^三^ω^)

 

 

 

今月のMVP

 

\手作りピザ/

 

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好きなものしか乗せてない(^ω^三^ω^)

 

 アメリカの家には必ずと言っていいほど

大きなオーブンが備え付けられているのですが、

 

ついにそのオーブンを稼働しました(^ω^三^ω^)

 

渡米して1年、

夫だけの滞在期間を含めれば丸2年近く開けていなかったオーブンなので、

何かが住み着いてやしないだろうか、とか

急に動かして爆発しないだろうか、とか

 

いろいろ考えて使ってこれなかったのですが、

ついに稼働させることに成功しました(^ω^三^ω^)

 

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最初につくったクロワッサン。

 

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こんな筒型のパッケージにクロワッサン8個分の生地が入ってます(^ω^三^ω^)

 

 

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友人のクリスマスパーティのお呼ばれされて持って行ったビッグエビドリア

 

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手のひらをかざすとこのサイズ感

 

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晦日に焼いた「年越しピザ」。左半分は鶏肉、ソーセージ、ペパロニ全部乗せのバカピザ。

 

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「年越しピザ」は2枚焼きました(^ω^三^ω^)

 

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クッキーも焼いたよ

 

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じゃーん

 

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このクッキーも、インスタント生地。焼くだけだから簡単(^ω^三^ω^)

 

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豚肉のグリル ブロッコリーは下味着けずに焼いたらカラッカラになった

 

とまぁこんな感じで、

年末にオーブンに初チャレンジしてから、

既にこんなに…

 

お菓子やピザが多いけど、

お肉や野菜のグリルとかももっと作っていきたいな~

 

アメリカのレシピを見ることが増えてきたのですが、

ガーリックパウダーとかオニオンパウダーとかオレガノとか、

アメリカ料理特有のスパイスを使うレシピが多くて、

その辺も揃えたくなってきています

 

アメリカ滞在ブログっぽくなってきたな?(^ω^三^ω^)

 

 

 

晩御飯

 

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蓮根のはさみ焼き。お肉を柔らかめにつくったら、初めて焼いてる途中で分裂しなかった!

 

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冷凍のヒラメを焼いてみた

 

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筑前煮。グラニュー糖だから甘くなりがち!

 

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手巻き寿司。ALDIというスーパーでSASHIMI quolityと書かれたツナが売ってたので(^ω^三^ω^)

 

ALDIのツナすごい…

解凍して漬けとかにもせず、そのまま手巻き寿司にして食べたけど、

臭みも気にならないし、普通にマグロだった…

 

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もりっ

 

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中華風みそなべ

 

 

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たしかポトフ…

 

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定番の麻婆豆腐。豚ひき肉がやっぱり合うなー

 

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スタ丼風。日本帰ったら絶対スタ丼行くな…

 

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ぎょーざ。最近フライパンを買い替えたから、くっつかなくて快適

 

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サバ缶トマト(^ω^三^ω^)

 

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誕生日でもないのにふと思い立ってまたまたブリトー

 

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ワカモレが大好きすぎる 自分で作れてもう最強 日本帰っても作る

 

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ブリトー生地はこんな感じ。かなりデカいサイズを間違えて買ってしまった…

 

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1枚220キロカロリーだったけど、気にしない、気にしない!(^ω^三^ω^)

 

 

 

ランチ

 

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知人にいただいたトリュフオイルを使ってパスタに混ぜてみた…すごいトリュフ…!

 

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油そばうどん。よく考えたら毎日ステイホームでこんなもん食べてたら確実にカロリーオーバーなのでは…

 

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ファルファッレってかわいい

 

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アボカドパスタ。激みどり。

 

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最近、アボカドのちょうどいい食べごろが分かるようになってきた

 

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マカロニチーズ。パセリでなんとか写真偏差値を保っている

 

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こんな感じのパッケージに入っていて

 

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それが当然だとでも言うように、パスタは箱に直に入ってます(/・ω・)/

 

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インスタントラーメンと残った餃子で餃子定食(^ω^三^ω^)

 

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めちゃめちゃやる気がない日はホットドッグを食べました

 

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いつもの焼きうどん

 

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味噌ラーメンコーン乗せ。最近缶とか冷凍食品でコーンを買えばいいってことに気づいた

 

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ツナとサワークリームのパスタ

 

その他

 

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うま朝ごはん

 

 

 

 

 

おわり!カロリー過多な1月…

 

今月の食卓はこんな感じでした(^ω^三^ω^)

手巻き寿司やったり、オーブンで新しいレシピチャレンジしたり、

結構豪華な食事が多かったなぁ

 

とはいえもう大学生の胃袋ではないから

実際は少しでお腹いっぱいになるはずなんだよね…!

 

毎日ほとんどステイホームだし、

筋トレも全然続いてないし、

さすがに食べ過ぎ…か…(^ω^三^ω^)どうしよう…

 

来月は簡単なグリルとか、

野菜多めの献立にしてもうちょっと健康を意識しようかな…

 

 …

 

(しない気がする)

 

 

 

 

 

 

それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました!

また次回のブログでお会いしましょう(/・ω・)/